饮食文化越来越受到人们的关注，经研究发现，鱼肉营养价值极高。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，那么白癜风患者能吃鱼吗？
白癜风患者在饮食方面有很多的禁忌，有很多不该吃的东西，弄得很多患者诚惶诚恐，听人传言白癜风患者豆腐也不能吃，是这个样子么？豆腐里含有很高的营养成分，白癜风患者是可以进食的，下面给大家解释。白驳风患者饮食需要注意什么？
白癜风的饮食是很多重要的，很多患者应该引起足够的重视，具体的要点有以下几个：
1、1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。 　　2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
2、3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。 　　4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
3、白癜风作为一种比较难以治疗的皮肤病，还是有很多的饮食禁忌需要注意的，首先我们要知道维生素C有可能会阻碍我们的身体内的自体表皮的合成，因此白癜风患者要注意不要食用维生素C含量过多的食物。
温馨提示：白癜风这种疾病比较敏感，所以白癜风患者不仅要服用药物进行控制白癜风的病情，还要在治后加强护理，以免白癜风再次复发。